I Walk On Guilded Splinters

Jenkins continuó ejerciendo cierta influencia. En 1970, tuvo la oportunidad de cantar como solista en un álbum con el acompañamiento de Duane Allman y los miembros de la banda de estudio Muscle Shoals, muchos de los cuales posteriormente formarían la Allman Brothers Band. Ese disco contenía una versión de "I Walk on Guilded Splinters" de Dr. John, que posteriormente fue sampleada por Beck para "Loser", Wu-Tang Clan para "Gun Will Go" y Oasis para su éxito "Go Let it Out":

Jenkins tocaría la guitarra en varias sesiones futuras de Otis Redding, pero le guardaría rencor a Redding durante el resto de su vida por haberle arrebatado el estrellato que creía que le correspondía por derecho, y sería una de las pocas personas que tendría algo negativo que decir sobre Redding después de su temprana muerte.